Научное название рода,Platanthera, происходит от греческих словplatis(«широкий») иantera(«пыльцевой мешок») и объясняется особенностью формы пыльника представителей этого рода.Видовой эпитет,bifolia(лат.bi— «дву(х)…» иfolius— «лист»), объясняется характерными для растений данного вида двумя крупными прикорневыми листьями.
Русское
название рода, «любка», связано с древними преданиями о том, что клубни
этого растения (прежде всего имелась в виду именно любка двулистная как
наиболее широко распространённая) обладают магическими свойства,
являясь любовным снадобьем, приворотным зельем.
Авиценна
писал о растениях этого семейства: “Если мужчина съест более крупный
вид ятрышника, то он станет порождать мальчиков, а если меньший вид
съест женщина, она будет рожать девочек”.
Краткое описание.
Многолетнее
травянистое растение, высотой до 60 см, с двумя довольно глубоко
залегающими, яйцевидно-овальными клубнями. Один из них дряблый,
истощенный, прошлого года, другой плотный, молодой, текущего года.
Нижние листья почти супротивные, большие, эллиптические, с характерным
дуговидным жилкованием и крылатым черешком.
Цветочная
стрелка прямая. Соцветие — рыхлый колос, цветки белые или
зеленовато-белые, неправильные, ароматные, ночью обычно выделяют
эфирные масла, в связи с чем они опыляются ночными бабочками с длинными
хоботками.
Плод — многосеменная коробочка с очень мелкими семенами.
Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе.
Любка
двулистная размножается почти исключительно семенами. Семенная
продукция очень высока — около 20 тыс. семян в одном плоде, в среднем
11 плодов на генеративный побег. Семена прорастают только в присутствии
грибов. Проросток ведет подземный образ жизни в течение 2 — 4 лет, лишь
на 3 — 5-й год появляется первый зеленый лист. Зацветает любка в
среднем па 11-й год после прорастания семени (в благоприятных условиях
— на 6-й год). Цвести может 5 — 6 лет без перерыва, но после обильного
цветения обычно наступает перерыв в 1 — 2 года.
Особь живет 20 — 27 лет (возможно и дольше).
Корневые
клубни любки, как и многих других орхидных, обеспечивают ежегодное
возобновление особи, но не служат органами вегетативного размножения.
Распространение.
Растет в
светлых дубовых, грабовых, березовых, реже хвойных лесах, на лесных
полянах, просеках, опушках, иногда встречается по сыроватым лугам среди
кустарников, в злаково-осоковых сообществах. Как правило, вместе растут
3—4 экземпляра, но в хороших условиях встречается помногу, вразброс по
всей площадке.
Применение.
Лекарственное. Медоносное. Декоративное.
В
лекарственных целях используются высушенные молодые (дочерние) клубни
любки двулистной, имеющие товароведческое название “Клубни салеп”
(Tuber Salep).
Растение обладает обволакивающим, смягчающим, антитоксическим и общеукрепляющим действием.
В
народной медицине отвар — при зубной боли, лихорадке, женских болезнях,
воспалительных очагах, ранах, гнойниках, при отравлениях ядами,
заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, воспалении мочевого
пузыря, нервных истощениях, при ослаблении функции половых желез и
половом бессилии, судорогах, параличе; как противозачаточное средство.
Порошок — при поносах любого происхождения, в том числе и дизентерии,
при катарах кишечника, циститах, старческом истощении, кровотечениях и
вызванных ими анемиях. Мазь — при фурункулах. Свежие клубни
прикладывают к больным зубам при болях.
Из
растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней на Востоке
готовят очень ценимый напиток. На Кавказе клубни клали в супы, делали
из них желе, размалывали в муку.
В ветеринарии можно использовать как обволакивающее при желудочно-кишечных заболеваниях.
Охрана.
III категория. Редкий вид.
Красота
цветов, своеобразная структура стебля и листьев являются причиной
массового сбора не только на букеты, но и для любительских гербариев.
Формально растение почти всюду считается охраняемым, хотя на деле надежной охраны организовать не удается.
Повсеместно приняты постановления по охране этого растения, а заготовка их клубней в качестве лекарственного сырья строго ограничена или запрещена полностью.
При
пересадке из леса в сад не приживается, так как лишается специфической
микоризы, без которой ее нормальная жизнедеятельность невозможна.
